Frühstückskarte

Unsere Brötchen und Brote werden von Hand in unserer hauseigenen Bäckerei gefertigt.

Zu allen Frühstücken reichen wir gerne auch glutenfreies Brot.

  • SÜßES FRÜHSTÜCK

    Crêpe gefüllt mit Beeren-Schmand, überzogen mit Karamellsauce, ein gekochtes Ei, Konfitüre, Honig, Butter Brötchen und Croissant (1,3,7,16)

    7,50 €
  • KLEINES FRÜHSTÜCK

    Serano Schinken, Gouda, Kräuterquark, Rührei mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, Marmelade, Butter, ein helles- und ein dunkles Brötchen und ein kleiner Eiweißschock (1,3,7,8)

    10,50 €
  • LANDHAUS BRUNCH

    Kalbsleberwurst, Serano Schinken, Camembert, Räucherlachs mit Meerrettich und Honig-Dill-Sauce, Frischkäse, Tomaten mit Mozzarella und hausgemachtem Pesto, gebratenes Schweinefilet (wahlweise Hühnerfilet) auf Pikanter Chilisauce mit einem Spiegelei, Butter, ein helles- ein dunkles Brötchen, ein Croissant und ein kleiner Eiweißschock (1,3,4,7,8,9,11)

    14,50 €
  • LANDHAUS SPEZIAL (für 2 Personen)

    Kalbsleberwurst, Serano Schinken, Camembert, Räucherlachs mit Meerrettich und Honig-Frühstücks Burger belegt mit: Spiegelei, Bacon, Tomate, Avocado und einer gegrillten Garnele. Gegrillte Schweinefilet (wahlweise Hühnerfilet) mit Hollandaise und Champignons, Frischkäse, Räucherlachs, Avocadosalat, Gouda, Schweizer Bergkäse, Camembert, Salami, Kalbsleberwurst, Zwiebelmett, Putenbrust, 2 kleine Eiweißschock, Butter, 2 helle- 2 dunkle Brötchen, 2 Croissants (1,2,3,4,6,7,8)

    29,90 €
  • FITNESS FRÜHSTÜCK

    Frischkäse mit Tomate und Rucola, Putenbrust, Tête de Moine, Bergkäse, gegrilltes Lachsfilet mit Avocadosalat, Tomate mit Mozzarella und hausgemachtem Pesto, Gemüse-Rührei, Bircher-Müsli (1,3,4,5,7,8)

    16,80 €
  • VEGETARISCHES FRÜHSTÜCK

    Gouda, Morbier, Kräuterquark, Tomate-Mozzarella Türmchen mit Rucola, Rührei natur, ½ Bagel mit Avocado Salat und Käse überbacken, Konfitüre, Nutella, Bircher Müsli, Butter 2 dunkle- und ein helles Brötchen (1,3,7)

    13,50 €
  • VEGANES FRÜHSTÜCK

    Weizenfladen gefüllt mit frischem Avocado Salat, Pinienkernen und Tomaten, Rote Beete Carpaccio mit gebackener Avocado und Feigensenf, Konfitüre, Margarine, Körnerbrot und Brötchen (1,3,7,8)

    15,90 €
  • KÄSEPLATTE

    Tête de Moine, Morbier, Tomme de Savoi, Camembert, Blauschimmelkäse, Schweizer Bergkäse, Ziegenkäse, Tomate und Mozzarella, Weintrauben, Apfelscheiben, Feigensenf, Butter, frisches Körnerbrot und Brötchen (1,3,7,10)

    15,80 €
  • AUFSCHNITTPLATTE

    Kalbsleberwurst mit Apfelscheiben, Zwiebelmett mit frischen Zwiebeln und Cornichons, Putenbrust, Salami, Tomme de Savoi, Camembert, 2 Nürnberger Würstchen, Rührei mit Speck und Zwiebeln, dazu Butter 2 helle- und ein dunkles Brötchen (1,2,3,6,7)

    12,80 €
  • TATAR VOM RINDERFILET

    Hausgemachter Tatar vom Rinderfilet (180 gr.) serviert mit Zwiebeln, Kapern, Senf, Cornichons, Sardellen, Paprika, geschrotetem Pfeffer und Ei, dazu Berliner Landbrot, Schwarzbrot und Butter (1,3,4,7,10,15)

    18,90 €
  • PORTION ZWIEBELMETT

    mit Cornichons und Zwiebeln dazu reichen wir Berliner Landbrot und ein helles Brötchen (1,15)

    5,80 €
  • PORTION RÄUCHERLACHS

    Räucherlachs mit Honigsenfsauce, Sahnemeerrettich, Toast und Butter (1,3,4,7,10)

    7,50 €
  • KINDERBRUNCH

    Crêpes mit Nutella, gekochtes Ei, Gouda, Putenbrust, frisches Obst, Honig, Cornflakes mit Milch oder Joghurt, Butter, ein helles Brötchen und ein Croissant (1,3,6,10,11,12,17)

    6,50 €
  • 2 HALBE BELEGTE BRÖTCHEN

    belegt nach Ihren Wünschen, garniert mit Salat, Tomate und Gurke (1,7,10)

    5,50 €

Frühstücksergänzungen

Nur in Verbindung mit einem Frühstück

  • Honig, Nutella, Konfitüre

    jeweils

    0,90 €
  • Gekochtes Ei

    1,10 €
  • Brotkorb

    ein helles Brötchen, ein dunkles Brötchen 1 Scheibe Brot

    2,80 €
  • Croissant/Bagel

    1,80 €
  • 2 Scheiben Toast

    0,70 €
  • Crêpe

    mit Nutella, Zucker-Zimt, Apfelmus oder Beeren-Schmand

    3,70 €

Müsli, Quark und Joghurt

Nur in Verbindung mit einem Frühstück

  • Naturjoghurt

    Mit saisonalem Obst und Honig

    5,50 €
  • Eiweißschock

    Mit Vanillequark, Nüssen, Obst, Honig und Crunchi Streuseln

    6,50 €
  • Beerenquark

    Vanillequark mit Beerengrütze

    6,50 €
  • Bircher Müsli

    Klassisch mit zarten Haferflocken, geraspeltem Apfel, gehackten Haselnüssen Joghurt, Milch und Honig

    5,00 €

1) Glutenhaltiges Getreide | 2) Krustenstiere | 3) Eier | 4) Fische | 5) Erdnüsse | 6) Sojabohnen | 7) Milch 8) Hülsenfrüchte(Nüsse) | 9) Sellerie | 10) Senf | 11) Sesamsamen | 12) Schwefeldioxid | 13) Lupinen | 14) Weichtiere | 15) Konserviert | 16) Farbstoff | 17) Antioxidationsmittel | 18) Süssungsmittel | 19) Koffeinhaltig |20) Chininhaltig | 21) Geschwefelt | 22) Enthält Phenylanalinquelle | 23) Geschwärzt | 24) Mit Geschmacksverstärker | 25) Gewachst | 26) Phosphat • enthält Alkohol

Alle Preise in Euro inklusive derzeitiger Mehrwertsteuer und Bedienung

Wir akzeptieren EC Karten ab 10,00 Euro

Preisänderungen vorbehalten