Rechtliches
Datenschutzerklärung
Wir freuen uns über Ihren Besuch. Hier erfahren Sie, welche personenbezogenen Daten beim Besuch dieser Website verarbeitet werden, wozu und auf welcher Rechtsgrundlage, und welche Rechte Sie haben.
Verantwortlicher
Landhaus Grunewald Verwaltung UG (haftungsbeschränkt)
Delbrückstraße 37
14193 Berlin
Telefon: 030 64 328 670
E-Mail: info@landhaus-grunewald.de
Vertreten durch den Geschäftsführer Oliver Bleks
Hosting und Server-Protokolle
Diese Website liegt auf Servern der IONOS SE, Elgendorfer Straße 57, 56410 Montabaur. Bei jedem Aufruf übermittelt Ihr Browser technisch notwendige Angaben an den Server: IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Adresse, zuvor besuchte Seite, Browser und Betriebssystem. Der Server speichert diese Angaben kurzzeitig in Protokolldateien, um die Website auszuliefern, Fehler zu finden und Angriffe abzuwehren. Der Hoster löscht diese Protokolle nach kurzer Zeit automatisch.
Zum Schutz vor Angriffen protokolliert ein Sicherheitsprogramm in WordPress fehlgeschlagene Anmeldeversuche und auffällige Zugriffe mit IP-Adresse und sperrt Angreifer vorübergehend. Diese Einträge werden nach 14 Tagen gelöscht.
Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse an einer sicheren und funktionierenden Website (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). IONOS verarbeitet die Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO).
Verschlüsselung
Die Website wird verschlüsselt übertragen (TLS). Sie erkennen das an „https://“ und dem Schloss-Symbol in der Adresszeile.
Cookies und Speicher im Browser
Beim Besuch dieser Website setzen wir keine Cookies und legen nichts im Speicher Ihres Browsers ab. Eine Einwilligungsabfrage ist deshalb nicht nötig.
Zwischenspeicher für schnelle Seiten
Damit die Seiten schnell laden, legt unser Server fertige Fassungen der Seiten in einem Zwischenspeicher ab. Dafür nutzen wir die Erweiterung WP Compress. Sie läuft auf unserem Server, die zwischengespeicherten Seiten enthalten keine Angaben über Sie, und Daten von Besucherinnen und Besuchern gehen dabei nicht an den Anbieter der Erweiterung. Bilder und Schriften laden direkt von unserem Server.
Tischreservierung über Guestplan
Für Tischreservierungen nutzen wir das Reservierungssystem Guestplan der eTender BV, Keizersgracht 188, 1016 DW Amsterdam, Niederlande. Damit Sie von jeder Seite aus reservieren können, lädt Ihr Browser beim Aufruf jeder Seite das Reservierungsfenster von Servern von Guestplan. Das Programm wird über das Netz der Cloudflare, Inc. ausgeliefert. Dabei erhalten Guestplan und Cloudflare Ihre IP-Adresse, Angaben zu Browser und Betriebssystem und die Adresse der Seite, auf der Sie sich befinden. Guestplan setzt dabei keine Cookies und legt nichts im Speicher Ihres Browsers ab.
Öffnen Sie das Reservierungsfenster, fragt es freie Zeiten bei Guestplan ab. Reservieren Sie, übermitteln Sie Ihre Angaben (zum Beispiel Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, Datum, Uhrzeit, Zahl der Gäste und Ihre Wünsche) direkt an Guestplan. Wir verwenden sie, um Ihre Reservierung zu bestätigen, Ihren Tisch vorzubereiten und Sie bei Änderungen zu erreichen.
Rechtsgrundlage für das Laden des Reservierungsfensters ist unser berechtigtes Interesse, Gästen auf jeder Seite eine einfache Reservierung anzubieten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Rechtsgrundlage für die Reservierung selbst ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen und des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Guestplan verarbeitet die Daten in unserem Auftrag (Art. 28 DSGVO). Cloudflare hat sich dem EU-US-Datenschutzrahmen (Data Privacy Framework) angeschlossen; für Übermittlungen in die USA gilt damit der Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission (Art. 45 DSGVO). Reservierungsdaten löschen wir, sobald sie für die Reservierung nicht mehr gebraucht werden.
Kontaktformular und E-Mail
Wenn Sie uns über das Kontaktformular oder per E-Mail schreiben, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Ihre Nachricht), um Ihre Anfrage zu beantworten. Pflichtfelder sind gekennzeichnet. Das Formular speichert zusätzlich Datum und Uhrzeit, die Seite, von der Sie es abgeschickt haben, Ihre IP-Adresse und die Angaben Ihres Browsers, damit wir Missbrauch erkennen können.
Rechtsgrundlage ist die Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen, wenn Ihre Anfrage auf einen Vertrag zielt, etwa eine Feier (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO), sonst unser berechtigtes Interesse, Anfragen zu beantworten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Die Einträge im Formular werden nach 30 Tagen gelöscht. E-Mails bewahren wir auf, solange es für die Bearbeitung nötig ist, und darüber hinaus nur, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen.
Stellenanfragen
Wenn Sie sich über das Formular auf der Seite Stellenangebote bei uns melden, verarbeiten wir Ihre Angaben (Name, Telefonnummer, E-Mail-Adresse, gewünschter Bereich, Art der Beschäftigung und Ihre Nachricht), um Ihre Bewerbung zu prüfen und mit Ihnen Kontakt aufzunehmen. Rechtsgrundlage ist die Anbahnung eines Arbeitsverhältnisses (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Kommt keine Anstellung zustande, löschen wir Ihre Angaben 30 Tage nach Eingang. Kommt eine Anstellung zustande, übernehmen wir die Angaben in die Personalakte.
Gutscheine
Wenn Sie einen Gutschein bestellen, verarbeiten wir Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse, den Namen der beschenkten Person, Betrag und Menge. Wir erstellen daraus den Gutschein als PDF und schicken ihn Ihnen per E-Mail. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Bestelldaten bewahren wir so lange auf, wie es die handels- und steuerrechtlichen Pflichten verlangen (in der Regel bis zu zehn Jahre, § 147 AO, § 257 HGB).
Bezahlung mit PayPal: Nach dem Absenden der Bestellung leiten wir Sie zu PayPal weiter. Anbieter ist die PayPal (Europe) S.à r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxemburg. Wir übermitteln dafür die für die Zahlung nötigen Angaben: Betrag und Bezeichnung der Bestellung sowie Ihren Namen und Ihre E-Mail-Adresse. Was PayPal bei der Zahlung erhebt, entscheidet PayPal in eigener Verantwortung, Einzelheiten finden Sie in der Datenschutzerklärung von PayPal: https://www.paypal.com/de/legalhub/privacy-full. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung des Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO).
Widerruf: Wenn Sie eine Gutscheinbestellung über das Widerrufsformular widerrufen, verarbeiten wir Ausstelldatum, Gutscheinnummer, Name und E-Mail-Adresse, um den Widerruf zu bearbeiten und Ihnen den Eingang zu bestätigen. Rechtsgrundlage ist die Erfüllung unserer rechtlichen Pflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit § 356 BGB).
Spamschutz der Formulare
Damit unsere Formulare nicht mit Werbung überflutet werden, prüft die Website jede Einsendung auf typische Merkmale von Spam: ob das Formular in wenigen Sekunden ausgefüllt wurde, ob es mit einem Browser bedient wurde, ob die Nachricht viele Links oder typische Werbewörter enthält und ob von derselben IP-Adresse in kurzer Zeit viele Einsendungen kommen. Dafür bildet die Website aus der IP-Adresse einen nicht umkehrbaren Prüfwert, der zehn Minuten gespeichert bleibt. In einem Protokoll halten wir Datum, Formular und Ergebnis mit einer gekürzten IP-Adresse fest (bei IPv4 ohne die letzte Stelle), das Protokoll umfasst höchstens die letzten 200 Einsendungen. Inhalte Ihrer Nachricht stehen darin nicht. Auffällige Einsendungen werden markiert und von uns gesichtet, nicht automatisch verworfen. Es werden keine Daten an fremde Dienste übermittelt. Rechtsgrundlage ist unser berechtigtes Interesse am Schutz vor Missbrauch (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).
Versand von E-Mails
E-Mails, die die Website verschickt (Bestätigungen, Gutscheine, Newsletter), versenden wir über den E-Mail-Server von IONOS (siehe Hosting).
Newsletter
Mit unserem Newsletter erhalten Sie jede Woche den neuen Mittagstisch, die neuen Empfehlungen des Küchenchefs, sobald sie wechseln, und gelegentlich Hinweise auf besondere Karten. Für die Anmeldung brauchen wir nur Ihre E-Mail-Adresse. Nach der Anmeldung schicken wir Ihnen eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst wenn Sie ihn anklicken, sind Sie angemeldet (Double-Opt-In). Um die Anmeldung nachweisen zu können, speichern wir Datum, Uhrzeit und IP-Adresse von Anmeldung und Bestätigung.
Rechtsgrundlage für den Versand ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), für das Protokoll unser berechtigtes Interesse am Nachweis der Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO). Sie können sich jederzeit über den Link am Ende jedes Newsletters oder per E-Mail an info@landhaus-grunewald.de abmelden. Nach der Abmeldung verwenden wir Ihre Adresse nicht mehr für den Newsletter. Den Nachweis der früheren Einwilligung bewahren wir auf, solange Ansprüche daraus geltend gemacht werden können (in der Regel drei Jahre).
Der Newsletter wird mit einem Programm direkt auf unserer Website verwaltet, ein externer Newsletter-Dienst ist nicht beteiligt. Wir werten nicht aus, ob und wann Sie den Newsletter öffnen oder Links darin anklicken.
Links zu anderen Angeboten
Auf unserer Website verlinken wir auf Facebook, Instagram, Google Maps (Routenplaner und Rundgang) und die Website unseres Hauses auf Mallorca. Es handelt sich um einfache Links: Erst wenn Sie einen davon anklicken, verlassen Sie unsere Website, und der jeweilige Anbieter erhält Daten von Ihrem Browser. Für die Verarbeitung dort ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.
Schriften
Die Schriften dieser Website liegen auf unserem eigenen Server. Beim Laden der Seiten wird keine Verbindung zu Google oder anderen Schriftanbietern aufgebaut.
Empfänger
Ihre Daten erhalten nur, wer sie für die genannten Zwecke braucht: unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die Anfragen, Reservierungen und Bestellungen bearbeiten, und Dienstleister, die in unserem Auftrag arbeiten und vertraglich an unsere Weisungen gebunden sind (Hosting und E-Mail, Reservierungssystem, technische Betreuung der Website). Bei Zahlungen ist PayPal eigenständig verantwortlich. Eine Übermittlung in Länder außerhalb der EU findet nur statt, soweit oben genannt.
Ihre Rechte
Sie haben das Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten (Art. 15 DSGVO), auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO), auf Löschung (Art. 17 DSGVO), auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO) und auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO). Eine Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3 DSGVO). Eine formlose Nachricht an info@landhaus-grunewald.de genügt.
Widerspruchsrecht: Soweit wir Daten auf Grundlage unseres berechtigten Interesses verarbeiten (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO), können Sie aus Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit widersprechen (Art. 21 DSGVO). Wir verarbeiten die Daten dann nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe nachweisen oder die Verarbeitung dient der Durchsetzung oder Abwehr von Rechtsansprüchen.
Beschwerde bei der Aufsichtsbehörde
Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren (Art. 77 DSGVO). Für uns zuständig ist die Berliner Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit, Alt-Moabit 59-61, 10555 Berlin, https://www.datenschutz-berlin.de.
Pflicht zur Angabe von Daten
Sie müssen uns keine Daten geben. Ohne die als Pflicht gekennzeichneten Angaben können wir aber eine Anfrage, Reservierung, Bewerbung oder Bestellung nicht bearbeiten.
Keine automatisierten Entscheidungen
Wir treffen keine Entscheidungen, die allein auf einer automatisierten Verarbeitung beruhen (Art. 22 DSGVO). Der Spamschutz markiert verdächtige Einsendungen nur, gesichtet werden sie von einem Menschen.
Stand
Stand dieser Datenschutzerklärung: Oktober 2026.